کلاً چیزی به نام مزاج خوب و مزاج بد نداریم. هر مزاجی که اعتدال خودش را حفظ کند، می شود مزاج خوب و هر مزاجی که به اصطلاح عامیانه بهترین مزاج ها هم باشد از اعتدال خودش خارج شود می شود مزاج بد.
خصوصیات جسمی مزاج سرد وتر: افراد با مزاج سرد و تر دارای اندام پرچرب یا به اصطلاح چاق هستند. این افراد دارای پوست روشن و سفید و موهایی کم پشت اند. کسانی که مزاج بدنشان سرد و تر است به ندرت دچار تشنگی می شوند و دهانشان مرطوب است. همچنین علاقه زیادی به خوابیدن دارند و خوراکی های گرم مانند ادویه های تند و تیز و شیرینی جاتی چون خرما، عسل و … آن ها را به خود جذب می کند. این افراد معمولا به خوردن سردیجاتی مثل ترشی علاقه ندارند و فصل مطلوب برای آن ها فصل تابستان است
خصوصیات روانی مزاج سرد وتر: افرادی که دارای مزاج سرد و تر هستند، معمولا به عنوان افراد کم انرژی و آرام شناخته می شوند. آن ها به ندرت عصبانی می شوند و بر خلاف افراد با مزاج گرم و خشک، بسیار آرام و صبور هستند. سرد و تر بودن مزاج موجب می شود فرد در کار هایی که نیاز به صبر و حوصله زیاد دارد موفق باشد و از طرفی مخالف سفت و سخت فعالیت های بدنی زیاد و سریع باشد.
غذاهای مناسب | آبگوشت سنتی تهیه شده با گوشت گوسفند همراه با دنبه کم و استخوان زیاد، بدون گوجه فرنگی و رب، همراه با زردچوبه زیاد، فلفل سیاه و دارچین |
میوه | سیب،به،انگور،کشمش،مویز،خرمای خشک،توت،انجیر |
سبزیجات و صیفی‌جات | انواع سبزی به غیر از گشنیز،جوانه گندم،هویج،کرفس،کلم قمری،شلغم،ترب سیاه و سفید |
لبنیات | به طور کلی مصرف لبنیات در این مزاج، به خاطر داشتن طبیعت سرد باید محدود شود. این افراد بهتر است لبنیات را هنگام شب و با مصلحاتشان مصرف کنند؛ مثلا مصرف پنیر باید همراه با گردو یا دوغ و ماست باید همراه با آویشن، نعناع، زنیان، پودر گل محمدی، سیاهدانه، پونه باشد. |
نوشیدنی‌ها | نوشیدنی‌ها شامل انواع دمنوش‌ها، عرقیات و شربت‌ها هستند و مصرف مواردی مثل شربت عسل، شیره انگور، شیره مویز و خرما برای افراد با مزاج سرد و تر بسیار مفید است. |
