درمان اصولی چاقى
درمان اصولی چاقى : درمان چاقى فقط منحصر به آن است كه دريافت انرژى را از مصرف انرژى كمتر نماييم.
براى اين منظور رژيم هاى گوناگون پيشنهاد شده كه مبناى همه ى آنها تقليل مقدار كل انرژى دريافت شده مىباشد و اغلب اين رژيم هاى غذايى طورى ترتيب يافته اند كه حجم كافى داشته باشند، ولى انرژى آنچنانى از خود آزاد نسازند.
مواد سلولزى اين خاصيّت را دارد كه مىتواند با حجم قابل ملاحظه اى و با آزاد كردن انرژى كمترى وارد رژيم غذايى ضد چاقى شود. زيرا زيادى حجم غذا مىتواند آدمى را فريب داده و اشتهايش را ارضاء نمايد.
تاكنون داروهاى مختلف براى كاهش اشتها پيشنهاد شده است. اين داروها به طور عموم سمپاتومىمتيك بوده و انقباضات گرسنگى را در راه معدى- رودهاى مهار مىنمايد. بنابراين تجويز مناسب مهاركنندگان اشتها (معده و روده) وسيله نيرومندى براى غلبه بر چاقى به شمار مىرود و چون اين راههاى پيشنهادى خالى از خطر نيست لذا كم كردن غذاها، بيشتر از ساير راههاى مختلف اهميت دارد.
اگر شخص غذاى كافى دريافت نكند چون انرژى بدن او از مقدار دريافتى تجاوز خواهد كرد در نتيجه مخازن غذايى بدن او تخليه شده و لاغرى فرا مى رسد.
درمان اصولی چاقى
در موقع فقدان مواد غذايى مواد قندى زودتر از چربى و چربى زودتر از پروتئين به مصرف سوختوساز بدن مىرسد. بنابراين اگر ۲۴ تا ۴۸ ساعت مواد غذايى به بدن نرسد و كاملا قطع شود ذخاير قندى كاملا تمام مىشود. در واقع مصرف تنهاى ذخاير قندى بدون مصرف ذخاير پروتئينى و چربى فقط ۱۳ ساعت زندگى را حفظ خواهد كرد.
پس از اين نوبت به چربىها رسيده كه در ظرف ۵ تا ۶ هفته ذخاير چربى رو به اتمام خواهد گذاشت و پس از آن نوبت به آب شدن پروتئينها و مراحل آخر زندگى را موجب مىشود.
در زمان مبارزه با چاقى بايد تا هرچه ممكن است از خوردن كربوهيدراتها خوددارى شود زيرا در افراد چاق و فربه، كربوهيدراتهاى مصرف شده خيلى زود و آسان تبديل به چربى مىشوند. اين موضوع به علت زيادى انسولين در بيشتر چاقها مىباشد.
(كربوهيدراتهاى چاق كننده بيشتر در قندها، مربّا، نشاسته، نان سفيد، نان قندى و خوراكى هاى آردى است).
بايد از هيجان ۴ و ناراحتى هاى روحى پرهيز كرد، بهطورى كه مكرّر خاطرنشان شده است هيجانات باعث ترشح مقدار بيشترى انسولين در چاقها شده كه خود اين انسولين اضافى، عامل بزرگى در چاق شدن است. زيرا كربوهيدراتها در مقابل انسولين مىسوزند و تبديل به چربى مىشوند.
(اينجا است كه گفتهاند حرص و جوش باعث چاقى مىشود).
در هنگام مبارزه با چاقى بايد از ويتامينC زياد استفاده شود (يكصد تا دويست و پنجاه ميلى گرم روزانه)، زيرا اسيد اسكوربيك يا ويتامينC كمك به سوختوساز مواد خوراكى كرده و مانع گسترش آرترواسكلروز مىشود.
ويتامينC در بدن به طور تناوب به دو حالت انل و ستون درمى آيد بنابراين يك عامل اكسيداسيون- احياء و حامل هيدروژن است.
ويتامينC در ته گل خشكيده نسترن كه قبلا به آن اشاره شده است بيشتر از همه وجود دارد و نيز در انگور سياه، تره بار، سبزىها مخصوصا جعفرى، ليموترش، پرتقال، نخودفرنگى، توت فرنگى، گوجه فرنگى، سيب، كلم، ميوه هاى بوته يى و برخى ميوه هاى ديگر فراوان است.
براى غنى ساختن خوراكى هاى ويتاميندار، خوب است به غذاى روزانه پيازچه، شويد و جعفرى افزوده شود.
ما ملاء آدمى وعاء شراّ من بطنه يجب ابن آدم اكلات يقمن صلبه
آدمى ظرفى بدتر از شكم، پر نمىكند، براى آدمى همينقدر غذا كه بنيه او را نگه دارد كافى است. با يك چهارم (۴/ ۱) آنچه نياز آدمى است مىتوان زندگى كرد با سه چهارم (۴/ ۳) ديگر، پزشكان امرار معاش مىكنند.
درمان اصولی چاقى
درمان اصولی چاقى
درمان اصولی چاقى
